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Restaurante Popular – Passos MG

Restaurante Popular – Passos MG

Um dos trabalhos bacanas que realizei em 2010 foi a concepção do projeto arquitetônico do Restaurante Popular da cidade de Passos MG (atividade desempenhada na Construtora Santos e Aleixo Engenharia do amigo Everton Santos). 

Antiga rodoviária

Na realidade tratava-se de uma adequação e reforma, já que o restaurante seria implantado no antigo prédio da rodoviária.

Projeto restaurante popular

Localização central

A escolha do local foi determinada pela própria prefeitura de Passos, considerando alguns aspectos tais como: 

- Localização central; proximidade com o terminal de transporte urbano e outros equipamentos de assistência social e saúde; e sobretudo à grande movimentação de pessoas de baixa renda que trabalham a três quarteirões no centro comercial da cidade. 

Outra determinação específica da prefeitura foi o estilo da fachada.


Restaurante popular, Passos MG

1.000 refeições/dia

O restaurante foi planejado para a produção de até mil refeições/dia, sendo que o salão do refeitório tem capacidade para 210 pessoas sentadas. 

Adequado aos portadores de necessidades especiais

E é claro, a edificação foi adequada para atender também aos portadores de necessidades especiais.

A obra já começou e sua previsão de conclusão é para dezembro deste ano, com início das atividades logo no começo de 2012.


Projeto restaurante popular

Atendimento à legislação sanitária

É importante destacar que elaborei o projeto arquitetônico do Restaurante Popular respeitando as seguintes regulamentações: 

- Roteiro de Implantação de Restaurantes Populares, do MDS (Ministério de Desenvolvimento Social); anexo 10 da ANVISA, que trata dos requisitos básicos observados em projetos de construção, reforma e ampliação de indústria alimentícia; 

- Portaria SVS/MS nº. 326/1997, do Ministério da Saúde (aprova o regulamento técnico sobre condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para Estabelecimentos produtores/industrializadores de Alimentos; 

- NBR 9050 (Acessibilidade a edificações, mobiliário, espaços e equipamentos urbanos).


Ficha técnica

Restaurante Popular
Projeto arquitetônico: Milton Kennedy Aquino
Local: Passos, MG
Área: 1134,22 m²
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Comentários

  1. Anônimo23 de novembro de 2011 às 07:06

    Ficou muito lindo! A fachada ficou chique demais!
    É isso aí meu amigo... Quem acredita sempre alcança e o sucesso é a sua marca registrada!
    Um abraço carinhoso

    ResponderExcluir
  2. Jonathan Pires23 de novembro de 2011 às 10:29

    Po, que Bala
    Essa fachada ficou muito linda mesmo.
    Legal que a obra já está quase sendo entregue.
    Posta umas fotos dela depois!

    Abraço!

    ResponderExcluir
  3. Anônimo23 de novembro de 2011 às 11:11

    Que futurista em Milton,ficou muito bom em

    ResponderExcluir
  4. Unknown23 de novembro de 2011 às 19:35

    Nossa, muito arrojado e futurista, gostei muito.
    Beijos

    ResponderExcluir
  5. Emerson Fialho24 de novembro de 2011 às 00:30

    Espetacular, amigão!
    Sempre arrebentando nas obras arquitetônicas, parabéns! Ficou bem moderna e futurista, adorei!

    Muito sucesso e paz para você.

    Abraço cordial.

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  6. Samuel Araújo24 de novembro de 2011 às 19:17

    Nossa Milton, ficou incrível. :)

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  7. Berzé25 de novembro de 2011 às 06:59

    Adaptar sempre dificulta, mas ficou muito bom!
    Parabéns, Kennedy!
    Berzé

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  8. Saulo Souza 26 de novembro de 2011 às 20:28

    Olá amigo Milton!! A fachada ficou muito bonita!! Concordo com o amigo Emerson, ficou bem moderna e futurista!! :D

    Abração e fica com Deus!!

    ResponderExcluir
  9. Luna Sanchez27 de novembro de 2011 às 22:37

    Eu achei estiloso, cuidado, gostei.

    ;)

    Um beijo.

    ResponderExcluir
  10. Mailson Furtado3 de dezembro de 2011 às 11:25

    Que maravilha de projeto grande Milton!

    Parabéns!

    ___________________
    Peço desculpas pelo sumiço, era por conta de fim de semestre na faculdade, enfim, chegaram as férias e tudo voltando ao normal.

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  11. RUBENS SERAFIM DESIGN15 de maio de 2012 às 17:15

    meu caro amigo,antes de tudo parabéns pelos seus trabalhos, e por favor, qual renderizador vc ultiliza?

    grato

    ResponderExcluir

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