Pular para o conteúdo principal

Regularização de restaurantes

Regularização de restaurantes


Alfenas, localizada no Sul de Minas Gerais é banhada pelo Lago da Represa de Furnas (daí o adjetivo “Cidade dos Lagos” ou “Paraíso dos Pescadores”). 


Sua hospitalidade e culinária são muito apreciadas, e os restaurantes as margens deste lago estão sempre cheios de visitantes.


Projeto de restaurante

Parceria com arquiteto Dário

Em 2010 realizei, em parceria com os arquitetos Dário Teixeira de Miranda e Ullysses Adriano Furchi, o projeto de reforma e regularização de três importantes restaurantes da região.

Atendimento à Legislação Sanitária

O objetivo primordial deste trabalho foi a adequação da situação atual às necessidades dos estabelecimentos e também atender a RDC nº 216 e ao Anexo 10 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).


Planta de restaurante

Melhoria das etapas de produção

A proposta de adequação/reforma que elaboramos propunha, sobretudo a melhora do fluxo das etapas de produção e a separação adequada das atividades, evitando assim a contaminação cruzada.

Ficha técnica

Regularização, reforma e adequação de restaurantes
Projeto de arquitetura:
arquitetos Milton Kennedy, Dário T. Miranda e Ullysses A. Furchi
Ano: 2010
Local: Alfenas, Areado (MG)
Marcadores:

5 comentários, é um milagre!

  1. Saulo Souza 13 de setembro de 2011 às 16:39

    Olá amigo Milton!! Nossa!! Que projeto legal!! Pelas fotos e pelo adjetivo de "Cidade dos Lagos" ou "Paraíso dos Pescadores", deve ser um lugar bem tranquilo, atualmente é isso que estou buscando. :) Parabéns a todos pelo projeto!! :D

    Abraços e fica com Deus.

    ResponderExcluir
  2. Samuel Araújo13 de setembro de 2011 às 19:51

    Excelente projeto Milton, parabéns. :)

    ResponderExcluir
  3. Emerson Fialho13 de setembro de 2011 às 22:59

    Grande arquiteto das causas nobres... Amigo Milton... Todo sucesso do mundo para você, camarada! Seus projetos são incríveis, parabéns com todos os créditos...

    Abraço cordial e muita paz.

    ResponderExcluir
  4. Berzé14 de setembro de 2011 às 10:05

    Gostei do "grande arquiteto das causa nobres"acima, do Emerson.
    Oi grande Kennedy, bom dia!
    Não, nunca ilustrei livros didáticos.É um mundo que não visitei ainda.
    Abração, Kennedy!
    Berzé

    ResponderExcluir
  5. Eu16 de setembro de 2011 às 08:00

    Kennedy...
    você nos envolve em suas construções... Isso é muito bom!
    Quem sabe um dia estarei num desses restaurantes apreciando uma bela refeição???rsrss
    ;)

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Fique mais um pouco! Veja também:

Dia Internacional dos Contadores de Histórias

Dia Internacional dos Contadores de Histórias Saudações amigos, a postagem hoje é simultânea com o blog Simplesmente Amor .  Love Song, Legião Urbana O lance é o seguinte: desde 1991 que almejo fazer uma HQ ao estilo de ‘ Love Song ’ (álbum V da Legião Urbana), mas por um motivo ou outro acabava adiando esta atividade, porém este ano o poema de uma amiga e poetiza reacendeu a inspiração.  Dia da Poesia Era para ter postado dia 20 (data em que celebra-se o Dia da Poesia) no entanto não havia finalizado as ilustrações.   Uma história medieval Então com argumento da amiga  Tatiana Moreira , (no Dia Internacional dos Contadores de Histórias) apresento... Uma história medieval : Referências A exemplo do colega César Rosolino , mostro aqui as imagens que usei como referência para ilustrar a HQ.  Lembrando que a utilização de referências fotográficas dá aos desenhos a sensação de precisão e detalhe, além de deixá-los mais interessantes.  Muit...
31 comentários
Leia mais

Dia dos pais

Dia dos pais Poucos sabem, mas a idéia de homenagear os pais é muuuiiiito antiga, conhecendo-se um cartão, escrito em argila, há mais de 4 mil anos, na Mesopotâmia, no qual um jovem de nome Elmesu formulou votos de sorte, saúde e vida longa para seu pai.  Sonora Luise Revivendo aquele gesto, em 1909, na cidade de Spokane, nos Estados Unidos, Sonora Luise decidiu criar de forma efetiva o Dia dos Pais, motivada pela admiração por seu genitor.  Festa nacional oficializada em 1972 Daí, não demorou para que outras cidades norte-americanas se interessassem pela data, virando uma festa nacional, que foi oficializada em 1972.  Brasil Aqui no Brasil, o Dia dos Pais é celebrado em agosto, mais precisamente no segundo domingo, e atribui-se o seu surgimento ao publicitário Sylvio Bhering.  Reflexão Então em homenagem ao pai presente, ao pai que já está no Plano Espiritual, ao pai que mora noutra casa, e até a mamãe que também é pai, gostaria de reproduzir um breve texto ...
31 comentários
Leia mais

Maria Reciclona

Maria Reciclona Yeah, hoje apresento um desenho que foi muito divertido fazer: a versão cartoon (animado) da Maria Reciclona , uma personagem que faz parte de um blog que tem uma proposta muito bacana em favor do nosso planeta. Mazza Pena, paixão pela reciclagem O blog foi criado pela publicitária mineira, Mazza Pena, uma apaixonada por reciclagem que acredita que a educação ambiental inicia-se no ambiente doméstico.  Simples e didática Sendo assim, ela mostra de forma didática e muito simples, como reaproveitar o lixo doméstico, transformando-o em peças utilitárias, e encontrando em cada embalagem ou objeto, uma possibilidade de transformação. E você, gosta de reciclar? Se você gosta de reciclar, reaproveitar e reutilizar materiais usados, vai adorar as idéias da Maria Reciclona. Dê uma passadinha lá, o endereço é http://mariareciclona.blogspot.com.br E aí, gostou do cartoon animado? Já pensou em presentear um amigo com uma caricatura personalizada em estilo ca...
29 comentários
Leia mais