Pular para o conteúdo principal

Regularização de restaurantes

Regularização de restaurantes


Alfenas, localizada no Sul de Minas Gerais é banhada pelo Lago da Represa de Furnas (daí o adjetivo “Cidade dos Lagos” ou “Paraíso dos Pescadores”). 


Sua hospitalidade e culinária são muito apreciadas, e os restaurantes as margens deste lago estão sempre cheios de visitantes.


Projeto de restaurante

Parceria com arquiteto Dário

Em 2010 realizei, em parceria com os arquitetos Dário Teixeira de Miranda e Ullysses Adriano Furchi, o projeto de reforma e regularização de três importantes restaurantes da região.

Atendimento à Legislação Sanitária

O objetivo primordial deste trabalho foi a adequação da situação atual às necessidades dos estabelecimentos e também atender a RDC nº 216 e ao Anexo 10 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).


Planta de restaurante

Melhoria das etapas de produção

A proposta de adequação/reforma que elaboramos propunha, sobretudo a melhora do fluxo das etapas de produção e a separação adequada das atividades, evitando assim a contaminação cruzada.

Ficha técnica

Regularização, reforma e adequação de restaurantes
Projeto de arquitetura:
arquitetos Milton Kennedy, Dário T. Miranda e Ullysses A. Furchi
Ano: 2010
Local: Alfenas, Areado (MG)
Marcadores:

Comentários

  1. Saulo Souza 13 de setembro de 2011 às 16:39

    Olá amigo Milton!! Nossa!! Que projeto legal!! Pelas fotos e pelo adjetivo de "Cidade dos Lagos" ou "Paraíso dos Pescadores", deve ser um lugar bem tranquilo, atualmente é isso que estou buscando. :) Parabéns a todos pelo projeto!! :D

    Abraços e fica com Deus.

    ResponderExcluir
  2. Samuel Araújo13 de setembro de 2011 às 19:51

    Excelente projeto Milton, parabéns. :)

    ResponderExcluir
  3. Emerson Fialho13 de setembro de 2011 às 22:59

    Grande arquiteto das causas nobres... Amigo Milton... Todo sucesso do mundo para você, camarada! Seus projetos são incríveis, parabéns com todos os créditos...

    Abraço cordial e muita paz.

    ResponderExcluir
  4. Berzé14 de setembro de 2011 às 10:05

    Gostei do "grande arquiteto das causa nobres"acima, do Emerson.
    Oi grande Kennedy, bom dia!
    Não, nunca ilustrei livros didáticos.É um mundo que não visitei ainda.
    Abração, Kennedy!
    Berzé

    ResponderExcluir
  5. Eu16 de setembro de 2011 às 08:00

    Kennedy...
    você nos envolve em suas construções... Isso é muito bom!
    Quem sabe um dia estarei num desses restaurantes apreciando uma bela refeição???rsrss
    ;)

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Fique mais um pouco! Veja também:

Os anjos também amam...

Os anjos também amam... Em novembro passado, o amigo Juvêncio Veloso pediu-me que ilustrasse um poema de sua amiga Tatiana Moreira.  Inspiração imediata Quando li o texto imediatamente ‘pintou’ a inspiração para uma HQ. A história em quadrinhos foi publicada no blog Simplesmente Amor , contudo achei legal mostrá-la aqui também. Simplesmente Amor Sirvo-me igualmente desta postagem para sugerir uma visita aos sites desta poetiza: Simplesmente Amor e Artes & Poesias , onde vocês poderão conhecer todo o ‘talento com as palavras’ que a Tatiana possui. Quem sabe em 2011 surjam novos trabalhos desta parceria.
5 comentários
Leia mais

Projeto de casas pequenas

Projeto de casas pequenas Hoje apresento dois projetos de casas pequenas que elaborei em 2012 (ainda pela S.A. Engenharia). No primeiro, o proprietário desejava construir em um lote relativamente estreito e com um acentuado declive, duas casas para locação. Entradas independentes Procurei elaborar o projeto de modo que quem olhasse de frente tivesse a impressão de que se trata apenas de uma casa térrea, quando na realidade são duas com entradas independentes. Pequena e aconchegante Os ambientes são pequenos, porém bem aconchegantes, afinal o verdadeiro conforto dispensa salas e quartos enormes (e o uso das cores contribuiu bastante para deixá-los agradáveis). Distribuição inteligente da planta Já o segundo projeto, em um terreno de 5 x 30 m foi possível colocar (com uma boa distribuição da planta) um sobrado com 3 quartos (sendo uma suíte com closet), copa cozinha, sala de estar, lavabo, ampla área de ventilação, garagem e um considerável quintal para o futuro morador br...
131 comentários
Leia mais

Guido Ribeiro – Rádio Cultura

Guido Ribeiro – Rádio Cultura “...a saudade de momentos que estão relacionados com alguma passagem de nossas vidas só podem ser revividos através da música”. A frase acima é do locutor mais antigo da cidade de Alfenas, o sempre jovem e ainda em atividade, Guido Ribeiro.  E é ele o homenageado nesta modesta caricatura. Guido é natural de Soledade de Minas, porém é radicado em Alfenas desde 1960 e sua popularidade é tão grande que os ouvintes o reconhecem na rua.  Ele iniciou sua carreira na antiga Rádio Cultura, onde encanta os ouvintes até hoje. Uma rádio sempre ao lado do povo A propósito, esta emissora completa este ano (27/03/2012) 64 anos de fundação, uma data histórica para a radiodifusão alfenense, afinal esta rádio AM (sempre ao lado do povo) continua cumprindo sua missão até os dias atuais. Logotipo da Rádio Cultura Em 2007 (a convite do amigo Valdir Cezário) tive a oportunidade de criar o novo logotipo desta imbatível rádio, clique aqui ...
15 comentários
Leia mais