domingo, 28 de agosto de 2011

Fábrica de sorvetes Frutos da Terra

         Habituado a desenvolver projetos arquitetônicos voltados para educação e também relacionados a área da saúde, elaborei em 2009 um projeto inusitado: a adequação e regularização de uma fábrica de sorvetes e picolés.

Projeto fábrica de sorvetes

Apesar de pequeno, pouco mais de 110,00 m², o projeto exigiu vasto estudo, sobretudo por tratar-se de produtos alimentícios, o que demandou sua realização em conformidade com determinadas normas e anexos da Vigilância Sanitária.

Ficha técnica:
Fábrica de sorvetes e picolés “Frutos da Terra”
Projeto de arquitetura: Milton Kennedy Aquino

Ano: 2009
Local: Alfenas MG


6 comentários, é um milagre!

Tatiana Moreira disse...

Hummmmmm...
Sorvetes e picolés... Nesse clima quente é tudo de bom!
Imagino que seja bacana desenvolver projetos que nos levem a pesquisar e a aprender cada vez mais...

A trilha sonora do momento é 10! Fiz dessa canção o meu hino de vida...rsrsss

Tenha uma ótima semana Milton!
Um abraço bem carinhoso

O Alquimista3D disse...

Olá amigo Milton, projetos na área que não estamos acostumados a fazer é sempre um desafio, são nesses projetos que aprendemos mais, com estudo e superação. Não entendo muito de planta ^^', mas achei interessante as divisões. Os detalhes dos picolés ficaram ótimos!! Deu até vontade de pegar um. :D

Abraços e fica com Deus.

Emerson Fialho disse...

Sempre transformando pequenos espaços em grandes obras arquitetônicas...

Meus parabéns, grande amigo.

Sucesso e paz.

Berzé disse...

Vc bate um bolão em todas as áreas, Kennedy!
Abração!
Berzé

juliana rodrigues disse...

OLÃ MILTON! ESTAVA PROVURANDO NA INTERNET PROJETOS DE FÃBRICAS DE PICOLES, E VI QUE VOCE HAVIA FEITO PARA UMA EMPRESA EM 2011. GOSTARIA DE SABER SE VOCE AINDA TEM O MESMO, E SE PODERIAMOS VERIFICAR A VIABILIDADE DE VOCE ESTAR ME FORNECENDO ESTE PARA QUE EU POSSA TER UMA NOÇAO GERAL DE COMO SERIA TAL PROJETO.
ATT.
JULIANA RODRIGUES

Milton Kennedy disse...

Saudações Juliana Rodrigues,

Obrigado pelo contanto, no entanto como forma de preservar meu trabalho e garantir a privacidade dos clientes, não forneço plantas dos projetos que estão no blog.
Contudo posso indicar materiais que poderão ajudá-la (apesar de que alguns não são específicos de arquitetura), são eles:

-Anexo 10 da ANVISA
-Portaria nº 379, de 26/05/1999
-Resolução RDC nº 267, de 2/09/2003
-Resolução RDC nº 360, de 23/12/2003
-Resolução nº 23, de 15/03/2000
-Resolução nº 384, de 05/08/1999

Outra dica é enviar seu questionamento a equipe do 'Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas'
www.sbrt.ibict.br

Cordial abraço e boa sorte

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